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          旌德县市场监管局举办全县食品小作坊食品安全知识培训会

          作者:旌德局-吴盛 发布时间:2022-08-04 15:18 信息来源:旌德县市场监管局 访问次数: 字体大小:

          为全面贯彻落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求,近日,旌德县市场监管局举办全县食品小作坊食品安全知识培训会,该局负责食品小作坊监管的执法人员和全县食品小作坊负责人及食品安全管理人员共60余人参加培训。

          培训会上,该局分管负责人带领大家书面学习了《中华人民共和国食品安全法实施条例》《安徽省食品安全条例》等食品安全相关法律法规;结合《宣城市食品小作坊专项整治工作方案》,对食品小作坊在落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动中的任务进行布置。拓维检测认证咨询部工程师详细解读《安徽省食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范》(DBS34/003—2021),进一步强化小作坊负责人主体责任意识,推动小作坊持续落实食品安全法律法规及标准要求。

          近年来,旌德县市场监管局高度重视食品小作坊监管工作,围绕《旌德县示范食品小作坊培育计划》,指导全县食品小作坊生产加工规模化、规范化管理,向食品生产企业转型。目前全县共有食品小作坊55家,今年来共指导6家食品小作坊申报食品生产许可证,其中2家食品小作坊已成功转型升级成食品生产企业。

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